冷水机是一种水冷却设备，是一种能提供恒温、恒流、恒压的冷却水设备。冷水机工作原理是先向机内水箱注入一定量的水，通过冷水机制冷系统将水冷却，再由水泵将低温冷却水送入需冷却的设备，冷水机冷冻水将热量带走后温度升高再回流到水箱，达到冷却的作用。 

压缩机：

冷水机的压缩机精选原装进口名牌半封闭螺杆式和半密闭往复式压缩机。性能好、噪音低。根据客户需要和冷吨位大小，采用单机或多机组合。压缩机可依负载变化，自动交替运转，平衡各压缩机的运行时数，大大延长了冷水机组的使用期限。深圳保利德冷水机的压缩机可以选择的牌子有台湾汉钟，日本三菱，日本大金，美国谷轮，法国美优乐，德国比泽尔、松下乐声等牌子作为螺杆式冷水机或冷水机的主要心脏。

蒸发器：

冷水机的蒸发器-蒸发器铜管采用内外螺纹式增强管。铜管表面有螺纹，铜管外表面光滑、冷却效果好，蒸发器筒身以25mm厚PE保温板保温，不结露，冷量损失少。

冷凝器：

冷水机的冷凝器-冷凝器采用从外国原装进口的铜管，加工成梯形低助管，增强传热能力。铜管表面光滑，使水压降低，易清洗保养。

保护装置：

冷水机-保护系统装置有：温度控制开关、防冻开关、可熔栓、高低压压力开关、过载保护器，压缩机过热保护器，压缩机频繁启动保护器及异常指示灯，冷水机水泵异常等保护，可使冷水机在使用过程中处于安全稳定状态。